Egy amatőr szakács receptjei.

2021. február 27. 15:11 - Broad

Egészséges reggeli „Almás pités” zabkása

Ez most egy kicsit rendhagyó recept lesz, mivel ez nem egy klasszikus főétel lesz, hanem egy reggeli fogás. Szeretem nagyon az almás pitét, de nem lehet mindig azt enni, - gondolni kell a kilókra is -  de azért a fahéjas-almás ízt sem akartam teljesen hanyagolni, kellett egy helyettesítő dolog.…

Tovább
Szólj hozzá!
2021. február 23. 17:23 - Broad

Tradicionális Görög Moussaka – Egy finom íz Görögországból

Aki egyszer is kóstolta Görögországban eredeti görög Moussakát, az nem fogja elfelejteni azt a krémes, fűszeres finom ízt. Én így voltam vele, nagyon ízlett a moussaka és ezért itthon is megpróbáltam elkészíteni. Ismét az Interneten kezdtem el keresgélni a különféle recept oldalak között és rá…

Tovább
Szólj hozzá!
2021. február 12. 17:30 - Broad

Gasztrokalandozás az Afrikai kontinensen 1. rész.

Nigériai marha ragu /Nigerian Beef Stew/

Nem olyan rég felmerült bennem, hogy kisérkezetéseim során már jártam Ázsiában, Európában, Észak-Amerikában, de valahogy Afrika kimaradt. Elkezdtem keresgélni afrikai recepteket és a kutakodásom során találtam egy oldalt, amit egy Nigériai származású nő működtet. Az ételek között feltűnt egy recept…

Tovább
Szólj hozzá!
2021. február 02. 20:54 - Broad

Lamb Kleftiko / Αρνί Κλέφτικο / avagy Tolvaj bárány

Több alkalommal jártam már Görögországban és nekem nagyon megtetszett a Görög konyha és az ottani ételek íz világa. A Gyroson túl nagyon sok finom és változatos étel található ott. Mivel – sajnos – nem jutunk ki minden évben Görögországba, itthon próbálom pótolni az ízeket. Szerencsémre találtam egy…

Tovább
Szólj hozzá!
Egy amatőr szakács receptjei.
süti beállítások módosítása