Egy amatőr szakács receptjei.

2021. augusztus 28. 16:05 - Broad

A nyár és a napfény íze bográcsban.

Lecsó, ahogy mi szeretjük

Mostanában inkább a külföldi konyha receptjei között kalandoztam, ideje egy kicsit hazai vizekre evezni. Ha nyár, akkor paradicsom és paprika, ami egyet jelent nekem a lecsóval. Lecsó, mindenkinek megvan a saját családi receptje, mindenkinek megvan a bevált módszere. Nem mindegy milyen sorrendben,…

Tovább
Szólj hozzá!
2021. augusztus 01. 17:55 - Broad

Párolt hasaaljaszalonna - /Hong Shao Rou / 红烧肉 / rizzsel

Mint sok más receptemet ezt a receptet is a neten találtam, érdekesnek tűnt, de sokáig nem volt bizodalmam kipróbálni, nagyon furcsának, szokatlannak tűnt az egész. Szalonnából főételt csinálni!? Aztán később a tévében is láttam a Bizarr ételek Andrew Zimmern-el sorozatban, amikor Hong-Kongban járt…

Tovább
4 komment
Egy amatőr szakács receptjei.
süti beállítások módosítása