A mai recept egy villásreggeli lesz. Nem emlékszem, honnan jött annak idején az ihlet és azt sem tudom, hogy mi lehet az eredeti recept neve, én csak olasz tükörtojás néven emlegetem. Olasz tükörtojás. Hozzávalók: 4 db tojás 2 dl paradicsomlé 1 kisebb fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 10 dkg…

Feleségem, Ancsa sokat mesélte, hogy gyerekkorában többször ettek tepsiben sült kakast és ő nagyon szerette, nekem városi gyerekként nem volt szerencsém ilyen ételhez, kíváncsivá tett. Egyszer ismeretség útján hozzájutottunk 4 kg körüli kakashoz, így alkalom nyílt, hogy én is megismerkedjek az…

A tegnapi történetben szereplő Szecsuáni csirke receptje, ahogy ma készítem. Szecsuáni csirke Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók 4 adaghoz: 1 kilogramm csirkehús 3 darab vöröshagyma 3 darab zöld hegyes erős paprika 4 gerezd fokhagyma 1 üveg bambuszrügy 1 darab - diónyi - gyömbér 1…

Üdv mindenkinek, aki az oldalamra téved. Szeretek főzni, szeretek új receptekkel, ízekkel kísérletezni. Eddig csak családtagjaim, barátaim, ismerőseim találkoztak az általam készített ételekkel, akár személyesen vagy csak képeken keresztül. Egyik ismerősöm kérdezte, miért nem írom le az általam…